16 de fevereiro de 2010

Restaurante Mário Luso

O restaurante que hoje me trás a estas linhas é sobejamente conhecido. Não vou contar nada que não seja do conhecimento, eu diria, geral. Se eu disser que se trata de um restaurante de referência na área do Grande Porto, cuja ementa é inquestionavelmente um deleite para o paladar e que o espaço é absolutamente acolhedor creio que ninguém arregalará os olhos de espanto. Pois bem, digo isto tudo e acrescento: Ide e visitai, mas telefonem a marca mesa! Pois se ninguém se espanta é porque este restaurante não é um segredo guardado a sete chaves.

Acreditem que a qualidade se mantém elevada. O pão, broa e azeitonas que acompanham uma vasta palete de entradas servem para preparar o nosso palato para a restante degustação. De seguida nada como um caldo verde, ou uma sopa de legumes ou mesmo, para os mais intrépidos, umas papas de sarrabulho, que nos conforta o estômago antes do prato principal. E aí surgirá o primeiro grande dilema: o que escolher? Carne mirandesa (com certificado de origem!) servida nas mais diversas formas, rojões tipicamente nortenhos, as tripas, a famosa pescada, o bacalhau, o robalo... E tanto mais por onde escolher! Demorem e ponderem a escolha, pois tudo é delicioso. Eis que chega a sobremesa e com ela o mesmo dilema: o que escolher? Aqui este restaurante revela o porquê dos inúmeros prémios e reconhecimentos: a lista de sobremesas é extensa e com grande qualidade, rematando em grande uma qualquer refeição! Quanto à lista de vinhos, só se pode dizer que acompanha o nível do restante.

classificação da ementa: 4/5
classificação do serviço: 4/5
classificação do espaço: 4/5

Sem comentários: