5 de setembro de 2010

Restaurantes do Grande Porto - Casa Aleixo

Um novo início deste blog não poderia ter melhor ponto de partida: um dos melhores, mais antigos e tradicionais restaurantes da mui Nobre cidade Invicta - a Casa Aleixo.

Todos a conhecem, certamente pelo menos o nome, mas ir lá é regressar ao mais puro estado da gastronomia Portuense, antes desta proliferação febril de chefs de "nouvelle cuisine", com tudo o que tem de bom e de mau. Gosto do Aleixo, escusado será dizer que os filetes de polvo com arroz do mesmo são imperdíveis e que os filetes de pescada são divinais... mas as palavras não chegam. E as sobremesas... d-e-l-i-c-i-o-s-a-s! rabanadas, aletria, salada de fruta... tudo tão bom e tão bem confeccionado no primoroso "laboratório", com verdadeiro rigor científico!

Se nunca lá foram visitem, é mesmo bom estar num sítio assim. Ide com tempo, apreciem, saboreiem e depois repitam em doses regulares.

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